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第17章整备农家乐 (第2/4页)
特色美食不成问题,那最后一步就是获得游客的好评。 陈让知道系统出品,必出精品。 就光一个初级厨艺精通,就绝对不是平常的厨师能比拟的。 陈让甚至能感觉到,只要给自己一把剔骨尖刀,自己就能瞬间肢解一只羊。 就跟庖丁解牛一样,不伤羊骨丝毫,但却能把rou全部完整的剔下来。 有了这份信心,陈让可以拍着胸脯保证,自己做出来的美食,绝对不会差。m.zwWX.ORg 但很多时候,想获得游客的好评,绝对不是饭菜好吃就行。 首先你得让游客感受到实惠,这就导致价格不能太高,不过利润也必须得足够才行,毕竟是开店吗,绝对不能赔本赚吆喝。 这方面其实好掌握,毕竟这里地处荒漠,就算是适当的浮动一点点价格,也绝对是在游客的心理价位上的。 不过价格必须绝对透明,要保证绝对的真实,这才能让游客吃起来没有心理负担。 其次就是吃饭的环境必须好,如果像普通餐厅,就在房子里吃的话,那就白瞎这种景色了。 就凭这美景,那必须在室外吃,既然要搞室外餐厅,那就一定不能靠近公路,毕竟现在是游客高峰期,公路上的车,几分钟就会来一辆,甚至有时候接连会过去好几辆。 吃饭讲究干净,在公路边尘土飞扬的环境中吃饭,这是绝对不妥的。 但也不适合离公路太远,这里地处荒漠,游客也需要安全感,你要是把他们弄到草原中间,他们吃起来也不放心。 这个
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