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第95章 (第1/3页)
兑换结束后,就开始处理各种食材。 牛rou切片装在碗里,打两个鸡蛋进去搅拌均匀,会让牛rou的口感更鲜美。 海鲜全部清洗干净放在盘里,用葱水浸泡起来。 随着锅里的米粥被煮开,传来咕噜咕噜的声音,一阵诱人的米香弥漫开。 揭开锅盖,用笊篱将米粥捞起来,只剩下少量的米粥和米汤在锅里。 现在就可以往米汤里加入喜欢的食物。 之前陈见微和罗慕诗去安和南路吃过几次粥底火锅,味道很不错。 她喜欢先往米汤里加入牛rou,放进锅里只需要翻滚一下就熟了,往蒜蓉辣椒酱油里面一涮,就是人间美味了。 罗慕诗直接将小半碗牛rou都倒进锅中,然后轻轻翻动着米汤,看见原本鲜红的牛rou在米汤中翻滚着逐渐变成淡红色。 牛rou熟了,就捞起来分到大家的碗里。 粥底火锅和牛油火锅是完全不同的滋味,但是鲜辣刺激和小清新都是她们喜欢的食物。 盘里还有半盘牛rou,留到最后再煮。 中间就开始下入海鲜,虾蟹蛏子白贝都往里面下一些。 此时的米汤开始呈现微黄的状态,汤中冒着大泡泡,海鲜也随着米汤翻滚而呈现出红白相间的颜色,米粥的清香伴随着海鲜的鲜甜四处散逸。 先捞起来的生蚝十分爽滑,吃进嘴里轻轻咀嚼,就感觉蕴藏在里面的汁水都淌出来了。 很鲜嫩甜美的口感,就好像是将整个海洋都吞进了嘴里。 再依次将虾蟹白贝捞起来,就算不蘸酱都是很好吃。 陈见微不爱吃蛏子,之前尝过一次就觉得好像味道怪怪的。 看见她们都吃蛏子吃得很开怀,她只努力啃着一只蟹腿,还要防止蟹腿上的壳
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