第四百零五章卖蛋 (第1/2页)

    “这做皮蛋、咸鸭蛋的法子我交给你了，你自己把方子背下来”

    牡丹吩咐下人们把鸡蛋、鸭蛋拿出来，领着下人们做皮蛋、咸鸭蛋，栀子也在跟着做，一下午的时间就把几百个蛋都处理好了，

    把做好的皮蛋、咸鸭蛋各自放在两个屋里，之后每日鸡鸭鹅下的蛋便各有处理之法，这些事牡丹交给栀子去处理了，等第一批的皮蛋、咸鸭蛋做成了，就可以拿去卖了。

    “大姐，我们今日都没功课，家里的鹅蛋堆了不少，我想今日就拿店去卖”

    栀子给姐妹们分好冰糖炖鹅蛋，正好一人一个蛋，她今早儿专门去厨房给姐妹们做了冰糖炖鹅蛋，想让大家也尝尝这滋味。

    “卖什么”

    芍药吃了一口冰糖炖鹅蛋，蛋炖的嫩极了，有些微微发甜，而后反应过来，难道是她正在吃的鹅蛋？

    “就是我刚给大家盛的冰糖炖鹅蛋，家里的鸡蛋能做成皮蛋，鸭蛋做成咸鸭蛋，只有这鹅蛋只能做成冰糖炖蛋，又堆了几百个，所以我想拿去卖”

    “去吧，顺便做些茶叶蛋卖，那鸡蛋要用来做皮蛋的，茶叶蛋用鹅蛋做也可可以”牡丹道，她昨儿下午只是教给栀子处理蛋的方法，到是把鹅蛋忘记了，如今五妹提出来了，她哪有不同意的道理。

    “好勒”

    饭后，栀子带着丫鬟初南她们用鹅蛋做茶叶蛋，做好两百个后，装在盆里，坐上小厮文轩准备好的买车，去如意豆腐铺了。

    “小老板娘，你那盆里的是什么蛋啊，这么香”