第两百七十五章挑选黄豆 (第1/3页)

    第二日早上，与meimei们一同吃了早饭，几个meimei去了县城，剩下的回了书房等楚爷爷教书，牡丹去偏房给念白送去早饭，唠唠嗑后，就去映月阁找五妹了。

    映月阁。

    牡丹走进院子，看见栀子正在看书，移步上前道，“五妹，走吧，我们也该开始做豆腐皮了”

    “走吧”

    栀子放下书籍，跟着牡丹出院。

    豆腐皮，在这年代制作出来，可谓是纯手工、无污染的，口感自然也就会上层。

    “五妹，这做豆腐皮的食材有黄豆、水、草或是木材、下人两个三个、白布、打火石、盘、石膏、碗，你可记下了”

    “记住了”栀子搬着手指头细细数了好几番，将食材记下，对着身旁的葱倩吩咐道，“快去豆腐房准备食材”

    葱倩领着五小姐的命令下去，疾步往甬道跑去。

    “大姐，我们不先去豆腐房吗”栀子见牡丹拐了个大弯，往后院去，忍不住诧异的开口道。

    “刚不是讲了嘛，豆腐皮是豆制品，黄豆不能少的，如果是我们自家做来吃，只要采用平常的黄豆就可以了，不用特讲究；

    但是，我们这是王爷的大单子，得挑选适合需求的大量黄豆，进行水浸泡啦”

    牡丹敲了敲栀子的小脑袋瓜，嗔怪道。

    “那得泡