第四百五十三章今朝烤rou (第2/2页)

一侧，心情愉悦的哼着小调往厨房方向去了。

    牡丹先将鸡rou放在清水盆里泡上去掉血水，连续重复四五遍直到把鸡rou的血水全部清洗干净，鸡rou放进竹篮子里控干水。

    盆里面放入鸡rou、蒜末、姜末、粗盐、糖、酱油，然后筷子搅拌均匀腌制。

    而后面粉中加入适量井水，然后搅拌均匀，在鸡rou上裹上面粉，裹上面粉的鸡rou放在盘子里。

    锅刷洗干净烧热放油，油烧热一块一块的放入鸡rou，烧小火开始炸制，炸到鸡rou第一面变金黄然后翻个面炸第二面，两面都炸金黄后捞出鸡rou放在小篮子里。

    准备一个小碟子，把鸡rou放在一个盘子里，放上自己喜欢吃的辣椒面、孜然，炸鸡就做好了。

    牡丹又拿了一堆土豆去皮洗净切长条，盐水浸泡半刻钟，接着把土豆从盐水里面捞出，放入开水在里面煮，煮过的土豆捞出沥干水分，平铺冷却。

    在锅里面油热，倒入土豆条小火慢慢炸至金黄，炸到金黄色的薯条沥干油出锅，薯条就成了。

    “来来来，都尝尝我刚做的炸鸡、薯条”牡丹把刚出锅的炸鸡薯条端到前院，喊来meimei们品尝。

    “哇，炸鸡里嫩外脆，鸡rou还松松软软的”蔷薇从一整只鸡上扯下一块来，吃了一口诧异不已的感叹道。

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