第十六章 黄金甲鱼 (第3/4页)



    “林主厨，你的甲鱼呢？”大石惠走过来左看右看，就是没有看到今天的主食材，心想，难道这位林主厨，自知没能力获胜，所以打算放弃了？那可不行，比赛没有悬念，还怎么播出，不播出，那我这几天的准备，和今天的努力，不就都白费了吗？

    “在那边呢”林道格一边刷着手机，一边指了指旁边的一个水桶。

    大石惠看了看水桶，再看了看还在玩手机的林道格，好想叉着对方的脖子，大声地喊，别再玩手机了，快认真比赛。

    但是作为主持人是不能干扰比赛选手的，只能不再看林道格，小心翼翼地靠近水桶，观看里面的甲鱼情况。

    只见水桶里，刚才还在凶狠呈威的甲鱼，如今已被斩去了头部？倒吊在水桶里放着血，水桶底部已经积存了一层血浆。

    “哦，原来林主厨是在给甲鱼放血”大石惠总算松了口气，还好不是放弃了比赛。

    在林道格还在放血的时候，小泉十郎这边已经处理好裙边和手掌rou，并放进装盆里腌制入味。

    然后往锅里倒进菜籽油，开火加热，等温度够了，把裙边夹上甲鱼rou，再均匀地裹上一层面粉和淀粉，然后放进热油里炸。

    一股油炸的香气瞬间飘散在赛场里，观众们闻到后，口里分泌着大量的口水，连评审员们都纷纷露出了陶醉的表情。

    等一块块甲鱼rou的表面被炸至金黄色后，捞上来放置在铺有吸油纸的盆子里。

    撒上一层细盐在表面，旁边再放上一碟果醋和聪碎调制的酱汁。