第三百七十七章 起飞 (第5/18页)

，要是关久了的那些牲口，没怎么放的就要小心了。

    因为要等涂层晾两天，何贵也就不去99那边了，晚上亲自下厨做了一顿好吃的。

    然后第二天就去市里面，老大与老二，老三都上学了。老三就妮可的孩子，三个孩子跟随妮可英语方面比其他的同学要好一些，甚至是放学回家都说英语。

    张嫣杨乔的父母对妮可也很好，何贵晚上带几人一起外面吃一顿，虽然在屋里也可以自己做，但是外面聚餐有气氛不是。

    还是吃着最好的餐厅，结果啥也不是。

    “以后咱们自己做，这些酒店为了节约成本，大部分用半成品。”吃完之后回家，何贵这样说。

    当然了，人家不说是半成品，人家取个高大上的名字，中央厨房配送。

    你问中央厨房在什么地方，一准是在郊区的乡下，与臭水沟相伴……。

    半成品可以大大降低厨房的劳动强度，也大大降低厨房的开支，这么说吧，半成品可以少接近一半的厨师，少三分之二的打杂的。

    而且厨师也愿意做半成品，拿着同样的工资，半成品多舒服，比如肥肠，半成品就是分好几种，可以是卤制好的，也可以是白煮的，你说要是弄生的回来，清洗，烹煮等等的，不但需要人，还需要时间。

    半成品也就上客人的时候忙一点，没啥客人就要轻松很多了。

    生的话，厨师不上客忙的是四脚朝天的。

    而且半成品配送，酒店也可以降低一部分责任，假如说出什么事情了，不好意思，我这是购买的。

    会出事情吗？

    当然不会，提前给你把止泻，止疼什么什么的给你放里面不就成了。

    当然大部人中央厨房都不敢