第一百零九章 意外 (第8/13页)

呢，容易失水。

    鲈鱼要大火，蒸汽猛，才能把水分锁住，锁住了水分，也就锁住了鲜味。

    至于上面淋的酱油，一般都是熬制过的，当然也有偷懒直接用瓶子倒的。

    “不错啊。”何贵吃了一口鲈鱼，这大厨可以啊，酱油自己熬制过的，不加其他东西，就姜葱，蚝油都可以不要。

    一般采用的淋油，但是真正的做法是用网油，猪网油覆盖蒸，所以有些地方淋猪油，或者混合油。

    这是淋的混合油，不是单纯的猪油，有些还用色拉油……豆油等等的，都不正宗。

    青菜是一个花菜，蒜香花菜，花菜飞水火候很重要，花菜最后出锅是还差那么一丢丢火候，等到端上桌，花菜就好了。

    如果时间掌握不好，吃着软哒哒的……难吃。

    吃了一大盆饭，结账的时候三百多，这地方这价格，不贵，并且鲈鱼的确做的不错，就是小了点。

    看了一下时间，何贵就准备回酒店了，然后去处理一下88年的事情。

    酒店里面，仔细的寻摸了一番，没有发现异常情况，不过这种中高端的酒店，一般人不敢在房间里面动手脚。

    为什么？

    这是毁人的品牌，说个不好听的，你就是进去了，要是这品牌遭受巨大损失，说不定就黄了，看看这些老板会怎么整你？

    当然一些无知无畏的找死的，就不在正常人思考范围之内？

    在浴室里面打开水龙头，水汽升腾之后把水关小了很多才离开的，就是有那啥玩意，半米都看不见……有啥用啊，况且还有干扰。

    等到一点之后过来，浴室里面热气不是那么多，不然长时间的热气升腾，浴室里面会缺少空气。

    冬季洗澡，