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后又迅速倒出，将没炒制好的茶叶过滤掉，说道：“这是第二道，洗茶。”

    随后，他将沸水再次倒入壶中，倒水过程中，壶嘴“点头”三次，即所谓“凤凰三点头”，以向客人示敬，口中说道：“这是第三道，冲泡。”

    茶水漫过了壶口，他才停下来，然后用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，然后盖上壶盖，用沸水再次浇遍壶身，说道：“这是第四道，封壶。”

    Eden看得有些入迷，问道：“封壶之后，需要等多久才能品茗？”

    “封壶是为了保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，”沈清源解释道，“封得久一些，揭开之后茶香扑鼻，令人精神气爽，同时茶水也不那么烫嘴。”

    Eden听说要等上片刻，便不再催促，与他闲聊了起来。

    “陆先生，据我了解，您比那陆昭明要多才多艺，又很有抱负，我想不明白，为何陆家宗主，就是不愿意将继承人的位置留给您呢。”

    沈清源叹了口气：“Eden先生在西语联盟长大，想必不太了解我们华语联盟的传统习惯。几千年来，我们信仰自己的祖宗，讲究嫡长承传，就算这个嫡长子再怎么不成气候，他也是无可厚非的继承人——除非他死。”

    Eden猜想陆昭祺并不知道自己华人的身份，便故意装作对华语联盟的事情一概不知，摇头说：“这可不是什么好习惯，上一代的经验与财富，自然是应该由下一代中的佼佼者来继承，这样才能更好地发扬光大。如果只是一味地讲究嫡长承传，那只会导致辉煌的没落。”

    他说着，似乎想起了什么伤心的往事，叹了口气，继续道：“我突然想起了我曾经的老师，他虽然没有固守嫡长承传的传统，但为人十分刻板保守，如果他在学术方面能更加大胆一