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分卷阅读25 (第2/4页)
滴到火力燃烧,产生的烟中含有的成品中的苯并芘也会附着在烤rou上,而避免和火源直接接触,可以降低rou的表面温度,减少油脂。另一方面,高温火烤,容易破坏食物的营养,烧烤时候最好斜插在火堆边间接烘烤,将烤rou斜插在火堆边烘烤,不仅不会烤焦,受热均匀,还能够保证食物味道。”顾如安笑着说。 许琳林表示自己受教了,感叹地说道:“没想到烤rou也有这么多的讲究。” “其实烤rou还是偶尔吃一次为好,虽然烧烤出来的食物特别的美味。”顾如安接着说道。 胡继军对此颇有领会:“烧烤毕竟不太健康,不过小年轻最为喜爱了。” 聊着的同时,竹笋条已经全部完成,许琳林又吃了一条,眯着眼夹着递给了顾如安:“如安姐,这些应该是直接吃的吧!你先填填肚子。” 顾如安顺口咬下,新鲜采摘的竹笋确实味道很好,十足十的野味儿。 “大军叔,你也吃。”许琳林倒是很懂分享,交流着自己的感受,“这竹笋特别的鲜嫩,又脆又有韧性,和一般的竹笋可不一样。” 胡继军不免一笑,一般的竹笋,难不成这竹笋还能飞天了,这么不一般。 笑着的同时他伸手接过竹笋条吃下,口感确实新鲜可口,看着许琳林期待的目光,点了点头:“确实好吃。” “嘻嘻,这也是我手艺好,它才能够保持原滋原味。”许琳林特别臭美,说着满脸骄傲地将竹笋条分成了三份,一份放在顾如安和胡继军中间,一份端到旁边火堆上不断翻滚着竹筒将目光看过来的三人那边去,一份给了摄像师们。 许琳林如此反应,倒是令网友们捧腹一笑,皆是给予宽容或
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