第122章 (第4/4页)

地方吃饭，有时间再逛街。我知道一地方，吃海货特别好。”

    张鞠带着沈瑜，走了一段路程，凯到了靠近海岸线的一家小馆子。

    这里处于老城区，不少商铺保持了老城区的风貌。

    张鞠挑开帘子走进店里，熟门熟路与老板打招呼。

    “老董——留位置了吗？”

    店老板是个又黑又瘦的中年汉子。他保证抬起头来：“放心，雅间给你留着，先挑海货吧。”

    张鞠对沈瑜说：“你先上二楼雅间等着我，我挑海货。”

    沈瑜说：“我和你一起，学学你怎么挑。”

    张鞠说：“我和朋友常来这里，这家店不是最出名的，但是海货特别新鲜。”

    滨海人说的海货，一般就是指海鲜。

    老董接话：“到我这儿吃饭的客人，都是奔着新鲜海货来的。”

    张鞠熟练地拿起网子，从水箱里挑选了四只梭蟹。

    螃蟹被网子罩住，努力挣扎。

    张鞠一边把螃蟹放到框子里，一边说：“这时候吃梭蟹，要选公蟹。”

    这里要说一个常识，吃新鲜的螃蟹，特别是海蟹，一般不超过两只。因为螃蟹在水底生长，属于凉性的食物，最好配着姜末等调味料一起吃，以中和凉性。这也是为什么，好多不在海边生长的人，第一次吃新鲜的海鲜，也容易闹肚子的原因，因为不适应食物的凉性。