第198章 (第1/3页)

    一看陆衍和三小只都没吃饱，江乔就给他们三做夜宵。

    想来想去，不知道做什么好，家里还有过年杀猪剩下的猪油，索性蒸了一锅米饭，准备做猪油拌饭。

    蒸好的白米饭颗粒分明，端上桌的时候还冒着氤氲的热气。

    陆安拿着勺子问，“就吃米饭吗？”

    江乔把猪油和酱油拿出来，“不是，是吃猪油拌饭。”

    “猪油拌饭啊。”陆衍很是怀念，“我也好久没吃这一口了。”跟三小只说，“我教你们怎么吃。”

    他先在米饭中间挖了一个洞，然后挖了一勺猪油放在洞里，猪油被白米饭的热气融化，浸入到米饭中，将米粒包裹得颗颗油润，再倒一勺酱油，把猪油米饭拌到一块，最后洒上一点葱和白芝麻，就算大功告成了。

    做好的猪油拌饭泛着诱人的酱色油光，看得三小只不断吞咽口水。

    这也太馋人了吧！！

    他们三迫不及待地学着陆衍的样子，挖洞、填猪油、倒酱油、拌饭，这一套做下来，觉得充满了仪式感，好像猪油拌饭也变得更加美味了呢。

    陆安挖了一大勺猪油拌饭放进嘴里，顿时睁大了眼睛，“好好吃啊！”

    “特别好吃。”陆康一勺一勺地往嘴里送。

    陆珊的小脸都快埋进碗里了。

    陆衍也尝了一口，确实好吃。

    米饭融合着油香、酱香、葱花香，在嘴里四散，哪怕没有配菜，这一碗猪油拌饭，已经好吃的止不住口了。

    他忍不住忆苦思甜：“以前条件差，杀完年猪，分rou炼油的时候，我们是绝对舍不得离开锅边的，就盼着大人们分一点油渣，给我们甜甜嘴，油渣可好吃了，酥脆浓香。”

    之后再吃猪油渣，他都吃不出当年那个味了。