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分卷阅读124 (第3/4页)
被汤吸收,甲鱼汤上层都浮起了浓白的泡沫。贺向晨还在甲鱼汤里添加了鲜笋和蘑菇,切成碎丁随同甲鱼rou一起慢炖。 葱姜之流的调料自然是必不可少,可不知道贺向晨是如何处理的,在汤里面闻不到任何的腥味。火腿和鸡rou的加入,让整锅汤的味道攀升到了一个巅峰,整个食堂都被甲鱼汤的香气铺满。这种香味极其霸道,一下子就盖过了别人家的料理。 斯诺看得直吸气,“待会儿也给我一碗可以吗?” 贺向晨笑了笑,锅足够大,就算五十个人吃都不成问题。而且他也不只是炖了甲鱼汤而已。 说话间,另一口大锅设定的时间也到了。 贺向晨来到那口大锅前,将锅盖打开。刹那间,一股不输于甲鱼汤的浓香扑面而来。 “这,这是粥?”艾琳被它吸引了,“好像的味道啊!” 贺向晨微微颔首,这是他特意调配的番薯粥,别名也叫地瓜粥。和普通的地瓜粥不同,贺向晨在粥里加了枫糖和紫苏,来提升甜味和鲜味。然后放入上好的鸭rou丁和胡萝卜丁。 他火候掌控得非常好,正好是鸭rou即将酥烂,但却依然黏连的那一瞬间。鸭rou的口感自不必说,它的滋补功效也绝非一般。而胡萝卜的加入,很好的解除了鸭rou带来的油腻感,更难能可贵的是,这些胡萝卜经过贺向晨提前腌制和翻炒,口感绝不是普通的胡萝卜可以比的。 糯米的选取用的是莫嘉思最珍贵的润玉糯米。贺向晨看着满满一锅冒着热气的新鲜白粥,却还有些不满意。最好的粥是需要长时间熬制的,如果时间充足,他完全可以将这锅粥的品质提升一整个台阶。 他这样想的
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