第189章 相逢他乡 (第7/9页)

最古老的宰牛法，这儿可是古晋朝的地方，杀牛的场面几千年几乎没有什么变化。

    众人好奇心起，睁着眼睛看着，就见得一头千把斤的黄牛被牵了出来了，几位大汉在牛蹄上打着绳结，把牛牵到了宰池边上，然后是带着乡音的号子一喊，五条绳索同时用力，嗨喝一声，牛轰然趴地，是五体投地，头正对着血池，此时，一位剽悍的壮汉持着半人高的大铡刀，一挥，亮银的刃光一闪。从牛脖子直剁下去，那牛没有来得及喊一声，便即首体分离，被牵头的绳索一拉，利利索索飞起的牛头，便到了大木案子上。

    “我cao，这么凶。”张猛看得血淋淋，不太舒服。

    “太残忍了。”李逸风也看不过眼了。

    李呆和李拴羊不忍再看，毕竟是乡下长大的，对这些干活的大牲畜有一种特殊的感情，不是病伤，是舍不得宰牛的。余罪不解地看着郑忠亮，这货却是看得分外眼亮，绕有兴致地撇着嘴，啧啧有声。

    “什么意思？”余罪问。找偷牛贼来了，不是找屠宰场来了。

    “知道翼城市最出名的是什么？”郑忠亮问，一看众人愣着，他笑着道：“就知道你们犯傻，最出名的就是牛头宴，一个牛头能做出十几道菜，想尝尝鲜得预订，而且翼城这儿的作法是目前所知最古老的，比土家族的年头还要长。”

    “那又怎么样？”张猛道。

    余罪马上明白了，直道着：“你是说这儿是牛rou的消耗大市，根本没法找。”

    “对了，全市像这样的中大型屠宰场有十几家，全市做牛头宴的饭店一共有三十一家，按每家每天消耗十个牛头计算，每天宰的就要有三百多头，周边县市的牛rou、牛副、都从这里供应，一天