第58章 花色倾人且言欢 (第3/10页)

恰看到了单勇也放下筷子了，左南下又问着道：“怎么，单勇，也不入你的法眼尊口？”

    “左老，这是开胃小菜，好的还在后面呢，我得留下肚子啊。”单勇笑道。这一听左熙蓉似乎也有兴趣了，随口问了句：“单勇，早听我爸和我小妹都说你对美食很有心得……这十三花做得如何呢？”

    “当然好了，一般饭店都没有这刀工，还有这选材，柳絮和椿叶都不是季节，能保存这么好，不是谁也有这种实力的。”单勇道。所谓食材用的柳絮是柳树返绿时的花蕾，变成白色以后就无法食用了，而保存到现在这个季节，除非是一些有保鲜设备的大酒店才办得到。这话里不无恭维，左熙蓉笑了笑又问着：“六朵花了，剩下的花，可不一定都在刀工上。”

    看来也颇受美食家父亲的感染，左熙蓉一问，左南下却是笑着接口道：“你问其他的可能问住单勇，要问潞州的特产，那应该如数家珍吧？”

    “还有分别是太后豆花鸡、荷花炖甲鱼、珍珠扒肘花、雪花烩海参、南瓜百合花再加一份冬瓜炖菜花……所选都是潞州当地的食材。每道都带花，每道花都有来历……”单勇道，细细解释着几样，左熙颖听得入迷，插进来问了句：“这好像还差一样啊。”

    是啊，差一样，十二花，最后一道左南下笑了笑，把解释的机会留给单勇了，单勇道着：“最后一道是紫参地花汤，已经成绝响了，原来潞州当地产一种特别的人参叫紫团参，后来绝迹了，不光紫团参绝迹，就地花也不容易找了。”

    “什么是地花？”左熙颖问，很好奇。

    “就是雨后在潮湿地方生长出来的一种菌类食材，我们当地人叫地耳、地花的都有，一般是暗橄榄色，潞州特产的是蓝绿