第061章向心力是怎么凝成的 (第2/5页)

这才发现，食堂里的粥，居然是用红薯、陈米、南瓜、蚕豆、豌豆、大豆等多种粮食熬制而成。

    程世杰指着大桶里的红薯道：“这里怎么会有红薯？”

    “这不是番薯吗？”

    周安有些不解的问道。

    “别管这是什么名字，哪里来的？”

    “买的，也有军户们自己种的！”

    “种的？”

    在程世杰的印象中，他记得红薯、玉米这些东西应该是清朝才大规模种植的，所谓康乾盛世，最大的功劳就是因为红薯、玉米以及土豆这些高产农作物传入了中国。

    经过周安的解释，程世杰这些发现，在早在十几年前，山东境内里已经开始种植土豆和红薯了，以及玉米。率先种植这些农作物，其实是也被明朝的马政给逼的。

    山东是大明朝的马户集中地之一，很多农民被迫养马，可是马匹需要大量的食物，每天要吃十二至十五斤干草，还需要吃一定数量的精料，可是随着山东的田地大量开发，想要养活朝廷给马户下达的任务，非常困难。

    后来这些百姓就发现玉米秸秆和红薯秧苗都是上好的饲料，特别是红薯叶割掉一茬子，就像韭菜一样，很快就会长出另外一茬子，而且这些红薯还不挑地，劣田、旱田、都可以种，而且不用花大力气伺候。

    偏偏这些红薯的产量非常惊人，从万历二十一年5月下旬（1582年）红薯开始传入福建，很快就向北方蔓延。

    一些流民和逃户，在山区、林间以及河滩，甚至地主地里偷种红薯。明末天气寒冷，农作物只能春种秋收，普通的麦子、大豆、豌豆、蚕豆、高粱、谷子、稻米，地主都认识，可是红薯地主就不认识，还以为是长的杂草。

    就算发现佃户割红薯秧苗吃，也不会在意，等到地里的庄