第328章 去抓人了 (第3/4页)

将油烧到六分热，将鱼一条条的放进去，先炸到金黄，将鱼捞出来沥一下油，再等稍稍的放凉了之后，重新烧油，再将小鱼复炸一遍，捞出来之后再度将油沥干放在了盆子里面。她又将花椒碾碎，加了一点干辣椒和花生在锅里炒，等炒到花生发白稍微朝微黄过度的时候就直接将花生捞起，摆在一边放凉，这样炒出来的花生刚好，等花生凉了就会变脆，然后将花生撒到小鱼的盘子里面。

    “这个做法也简单！”阿尔塔夏笑道，“我又学会了！”

    “还有这道菜也简单。”傅明玉让芯蕊将已经炖了好久的野兔子从锅里捞出来，直接倒了一碗酱油，又将油锅烧热，用筷子夹了一块兔子rou在酱油里沾满了酱油汁，然后直接将兔子rou放在油锅里炸。

    “这样就好了？”阿尔塔夏问道。

    “就好了啊。”傅明玉笑道，“这样炸出来的兔子rou鲜香入味，rou还细腻。煮的时候已经加入了葱姜料酒，去了兔子rou里面的腥气。这样一炸，更是一点野兔的血腥气都没有了。”

    “我尝尝。”程秀秀起来拿了一块已经炸好的兔子rou，摆在嘴里试了试，果然齿颊留香还最大程度的保持了野兔rou的风味。“这比我们烤的，红烧的，更有风味啊！”

    “独家秘方，被你学走了，给钱！”傅明玉伸手，程秀秀嘻嘻一笑，“欠着欠着！”

    大家嘻嘻哈哈的将一顿饭准备完了，然后芯蕊去将秦瑞给叫了过来。

    秦瑞正在房间里反省自己呢。为何又