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分卷阅读53 (第4/4页)
rou扯面是一道很有羊城地方特色的面食,汤底是一锅炖了十多年从未熄火过的老汤,汤色奶白奶白的,里面还兑有各种温补的药材,寒雪天只需喝上这么一碗,立马浑身就能热起来。 扯面下锅煮到八成熟,捞出来一半清汤一半羊rou汤,滋味刚刚好。客人愿意吃rou,就加上十几二十的羊 rou,要是不爱吃也成,这么一碗面十二块钱,足够吃得肚皮滚圆。 光吃面食肯定是不够的,扯面碗里至少还有那么一点的儿绿色,让人看着不至于那么单调才行。 面馆总是根据应季的蔬菜往里面加绿色,现在正是吃空心菜和油麦菜的时节,李前进本来只是准备到萝水镇的菜市场转一圈照着往常买,却没想到遇见了林敬松的摊子。 李前进八岁就跟着他父亲为这小店跑前跑后,相羊功力可能缺点火候,可他买了十几年蔬菜,相菜的功夫绝对一流。 他就是那么一转身,看见林敬松摊子上摆的蔬菜,那么鲜活的颜色立马就把他脚步子吸引过去,伸手一掐,嫩得简直轻松揉出水来。 李前进知道,这菜价格肯定便宜不了! 可他买菜买这么多年,从来就没顾及到家里老哥定下来的价格底线,这次也是一样闷头买回家,他摩拳擦掌跃跃欲试的想看客人们吃到今天青菜,是个多么惊喜的表情。 只可惜他回到店里以后,把今早情况汇报给大哥,却遭他狠狠一顿骂:“买那么贵的青菜干嘛咱们家是卖羊rou扯面的,你搞什么鸟青菜?这么贵的菜,成本又高价格还不好往长提,卖一碗能赚多少钱?” 大哥吵了两句,大嫂也过来了,在一边似乎是在劝:“好了好
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