满级神厨古代养家日常 第84节 (第6/6页)

在一旁舍不得离去。

    娟娘抬头瞟了他一眼，见他望着自己傻笑，又是羞又是喜，伸手轻轻拍了韩向明的胳膊一下。

    “死鬼，一直盯着我干吗？娘和二妹还在这儿坐着呢……”

    韩向明挠挠头，憨憨地笑了。

    “自打离了老家，好久都没见过你拎着棍子揍人的爽快劲儿了……”

    看着韩向明和娟娘你瞅我一眼，我冲你一笑的甜蜜情形，梅娘无奈扶额。

    她不想嫁人，可也不想吃狗粮！

    “娘，我先去歇着了，明儿还要起早做菜呢。”

    因为养伤，她前些日子就让武大娘帮着把她的东西送过来，索性就住在店里了，省得每日来回两头跑。

    武大娘这才想起这会儿已经很晚了，待要去叫武月和小石头，才发现俩孩子早就在梅娘屋里睡着了。

    娟娘去抱了小石头回屋，梅娘则留下武月一起睡，让武大娘带着武兴武鹏回去了。

    次日梅娘一早起来，就让娟娘把梅干菜泡好，今日她要做一个新菜。

    带皮的五花rou冷水下锅，加葱、姜、料酒煮熟。

    把rou捞出沥水，在皮上涂一层酱油至表面干透。

    锅中放油烧热，将猪皮向下，入油锅里煎，等到煎至表面上色，猪皮起小泡泡之后就可以取出来了。

    猪rou块切成rou片，放入盆中，加酱油、白酒、糖、腐乳汁等调料，抓拌均匀，腌制入味。

    将腌好的rou片平整地摆放在碗里，有皮的一面摆在底下。

    浸泡好的梅菜挤干水分，铺放到rou的上面，倒入腌rou的原汤，上锅隔水蒸一个多时辰。

    取出蒸好的大碗，将蒸出来的汤汁蓖至锅里。

    汤汁中放入淀粉，小火煮开搅拌调成芡汁。