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第18章 蹭饭上瘾 (第3/4页)
十二世纪饭店仪式正式引入姜家。 那汤奶白浓郁,配上绿油油的小白菜和葱花,看上去就让人很有食欲。 一口热汤下去,啊!两个字:舒服!不仅怯去从外间带回来的寒意,连一天下来的疲惫都一扫而光。 那棒骨上的rou煮得很酥烂,轻轻一咬就骨rou分离,熬过汤的棒骨rou有种特别的香味,最妙的是那骨髓,浇上秘制蘸汁,用筷子拌匀,再轻轻一吸,啊,这是什么神仙日子! 大家还从未这样吃过骨髓,平时啃完骨头就随手扔了,不想这东西如此好吃。 “骨髓里面含有丰富的钙质和蛋白质,多吃骨髓,肚子里的宝宝发育得更好。”姜雅琴看见二嫂一副犹豫迟疑的样子,马上对她进行科普,江雪梅一听对胎儿好,咕噜一口吞进去,脸上表情立刻丰富起来,唔!好好吃! 饭前汤喝完,就进入主菜环节了,姜国海早闻到干锅肥肠的香味了,听meimei说可以自由吃了,便一筷子夹起一块金红色的肥肠送进嘴里,唔!洗干净的肥肠没有半点腥臭味,卤煮得很入味,又保留了肥肠的特点,吃起来软糯但有嚼劲,干香焦脆。 再尝尝那卤煮猪肚,同样赞不绝口,因为是炭火焖煮,猪肚还保持了原来的脆性,吃起来软糯弹牙,汁水浓郁。 姜卫龙发现底下被rou汁浸泡的配菜更好吃,索性拿了大勺捞出来吃。其他人也纷纷效仿,不一会,一锅卤煮猪肚就见底了。 意犹未尽的众人发现,桌上还有一大盘金黄色香酥的小饼,跟平日吃的煎饼有所不同,似乎更酥脆些。 姜雅琴又恰到好处地介绍:“这叫千层酥饼,外面一层又酥又脆,
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