第80章 做豆腐 (第2/4页)

，吸引了几个孩子的注意力。

    “小姑姑，这是啥，能吃吗？”一向不爱说话的叶明轩也忍不住咬着手指头询问道。

    “小姑姑，我也要吃。”叶伶一双期盼的大眼睛，看着叶思。

    “这叫豆渣，可以用来烙饼吃，干吃也行。”说着，叶思给几个孩子又盛了满满一大碗豆渣：“先吃点垫垫肚子，别噎着。”

    几个孩子闻言均是围着碗小心品尝这新奇的味道。

    叶思则按照光脑上查找到的比例，转过头又往豆浆里面加了两飘泉水，倒入锅中等待着煮沸，等待的时间刚好可以调制卤水。

    旁边几个孩子眼巴巴的看着叶思取了点盐巴加上清水，又兑了点醋和不知道什么东西微微搅拌，没一会儿便做出了一碗微微发黄的汁水。

    锅里的豆汁咕嘟嘟的冒泡，叶思看了看旁边几个小馋猫盛出了一大碗豆浆，又放进去几块冰糖搅拌：“等下凉了点再喝，别烫到。”

    几个孩子自然是满口应下，看那豆浆估计还得要好一会儿才凉，只得焦急难耐的忍着，围着过来看自家小姑姑在搞什么名堂。

    接下来便到了做豆腐到了最重要的环节——点卤。

    叶思一手端着碗，另一手拿锅铲，将调制好的酸卤水缓缓绕着圈倒进沸腾的豆浆里，轻轻的搅动使二者均匀的融合在一起。

    神奇的一幕发生了，随着锅铲的搅拌，锅里的豆浆渐渐凝结了起来，奶白色的固体成型。退出转码页面，请下载小说阅读最新章节。