第二百八九章：鱼香到底是怎么做出来的？ (第2/4页)

加节目展现出来的三道美食，也引起了无数网友的研究。

    第一道珍珠翡翠白玉汤，这一道最简单，并不要怎么研究，很多人看了节目都会。

    第二道彩虹粥，相对复杂一些，但只要认真研究一下，倒也不难。

    难就难在如何将粥里面的食材进行分配，从而排列出七色彩虹的效果。

    这一点虽然不少人不会，但有心人细细研究一下，倒也能研究得出来。

    不过，最后一个鱼香茄子，却是难倒了很多人。

    “各位，到底这个鱼香茄子是怎么炒出鱼香来的呀，炒了几十次茄子，就是没炒出鱼香，我整个人都要抓狂了。”

    “何止是你，我都炒了几百次，茄子都炒了几百斤，愣是也没炒出鱼香。”

    “我在想，到底鱼香茄子里面的鱼香是不是真的？”

    “肯定是真的了，我都吃过，满满的鱼香。”

    “是呀，我也吃过，我特地跑去魔都的莫家餐馆，排了3天的队，终于排到我了。”

    “我排了5天，珍珠翡翠白玉汤自然是真的，彩虹粥也不假，鱼香茄子同样也有鱼香，怎么可能是假的呢。”

    “可是，这不科学呀，其他两道还好，虽然很惊艳，但还是能够解释得通。可茄子怎么能做出鱼的香味呀，我仍是搞不懂。”m.zwWX.ORg

    “我也搞不懂。”

    虽然鱼香茄子里面的鱼香是真的，但是，到底如何做出这个鱼香，还真是难倒了无数的食客。

    不过，大能人还是有的。便如中科院的一位专家就指出：“虽然没有尝过鱼香茄子，但茄子能否做出鱼的香味，答案是可以的。至于原因，很简单。