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二个小时而成，清而不淡，我们家老板说这道汤最适合开胃了。”

    谢兰笑道：“的确清淡开胃，喝下去胃都暖洋洋的。”

    李开：“我倒是想尝尝这香味引人的荷叶膳粥。”

    唐一水又给他们四人各自都盛了一碗荷叶膳粥，粥是用另外一只碗装着的，那碗可比汤碗小上了一圈。这道荷叶膳粥很特别，上面是白色的，底下则是食材的五颜六色。唐一水盛粥的动作应该是被特意教过的，她这么一勺，粥到了碗里，白色和食材的颜色竟然没有搅浑，上层依然是白色，如果不仔细看，还以为这是简简单单的一道白粥。

    由此也可见李开也不是毫无见识之人，当凭最上面一层的白粥就猜到是荷叶膳粥，这份眼力可不多人能拥有。

    荷叶膳粥借用荷叶盖在粳米上用文火熬制，直接就让米粒带上了荷叶的香和味。谢兰觉得最不简单的是，这粥并不粘稠，粒粒分明，但是又带着砂锅特有的烹制味道，这手法没有十多年怕都做不成这个样子。

    李开等人粥一喝完，梁挺就踩着时间点捧着前菜走了出来。这时间点抓得可真是丝毫不差，谢兰笑了笑，对厨房后面的厨师开始有些好奇了。究竟是怎样的一个人，竟然连他们什么时候喝完汤吃完粥都计算得这么准确！

    前菜两道，李开每样都尝了一口，尝完后，只是吐了那么一个字。

    “香！”

    的确是真的香，不仅是味道香，就是吃进肚子里都觉得那滋味儿，“香”得不行。

    芥末鸭掌这道菜明明带着芥末却不刺激，芥末的味道完美融合，反而让人觉得辛辣香鲜，胃口大开。松鹤延年也不输芥末鸭掌，飘逸自然，口感细腻。