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第14章 (第3/4页)
上好的野羯,炖了大半日。” 张祯知道野羯指的是野山羊,吃了一口,眼睛立时亮了。 因炊具多是陶制、青铜制,不适合高温干烧,所以汉朝没有“炒”这种概念,菜肴基本是烤、煮、炖、蒸。 但这并不代表汉朝没有美食。 事实上,汉朝美食很多。 虽然没有五花八门的烹调方式,调味品的种类也没那么丰富,可华夏人从古至今都善于吃。 这仿佛是种隐藏的种族天赋,能在有限的客观条件下,将食物烹调出绝妙的味道。 孔夫子早就说过,食不厌精,脍不厌细。 没有受过污染的蔬菜和rou类,也与后世大为不同。 这时候,她就很庆幸自己穿到的是汉末,道士和尚都还没有忌口,能吃rou喝酒。 吕布、高顺、张辽看着她吃,六只眼睛炯炯有神。 都把张祯给看毛了。 她的吃相也不算太粗鲁吧? 放下木箸,笑道,“贫道失礼了。” 高顺:“哪里哪里,道长请用!” 指着一盆菜肴道,“这梅花rou脯也颇能入口。” 将军叫她吃,她还真吃上了,还吃得那般自然。 要是不知道的,会以为她和将军相识已久。 张祯推辞道,“不了,吃饱了来的。”
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