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第一百零一十六章 小爷赵日天 (第3/4页)
道:“好的先生,请问您还需要什么饮品么嘛?” 陈凡想了想说道:“不需要了,就喝这排骨汤”。 “好的先生,请您稍等,马上为您安排!” 不一会尊豪厅专门负责上菜的人员就将菜品托了上来。 “先生女士中午好,这是您二位点的皮蛋豆腐、干煸杏鲍菇、锅包rou、溜rou段、排骨炖酸菜,请慢用,小心烫”。 00006则是在一旁介绍道:“先生请看这道皮蛋豆腐的由来是古代打仗时,石膏打轻了,豆腐口感比较嫩,另外食盐放得又有些多,战士们品尝过之后觉得这样的豆腐更是美味,皮蛋豆腐因此得名。” “这道锅包rou的由来是正宗冰城美食,据说是出自哈尔滨某府衙手下的专业厨师郑兴文之手,由于当时经常会宴请外国宾客,索性将原本的菜肴改成了酸酸甜甜的口味,这就是锅包rou的由来。” “这道熘rou段的由来是源于满族人的美食黄金rou,创始人正式大名鼎鼎的满族人精神领袖努尔哈赤,据说努尔哈赤幼年时是一个名不见传的小后厨,有次主厨由于过度劳累晕了过去,努尔哈赤急中生智将腌制好的里脊rou片裹上面粉,放入锅中炸制,而后又通过鲁菜的特殊烹饪方式做成之焦烧rou条,然后在锅中放入调料将其制成汤,将rou条放入锅中,快速的搅拌均匀,使rou条上下沾满汤汁,便成了这熘rou段。” 00006耐心的讲解着,陈凡则是挥手打断了00006的讲解说道:“可以了,讲解
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