美食小当家 第485节 (第5/6页)


    “切好了、切好了！”

    “快快快，放水里了！”

    “赶紧看、赶紧看，看看效果怎么样？”

    刘老刚一切完，大家都激动得不行了，这样的现场教学可是太难得一见了，大师级的刀工啊，可以学习的地方太多了。

    豆腐丝儿刚一放进水中，就开始飘散了起来，大家站得比较远，看得不是太清楚，于是一个个的都踮起了脚，想要看得更加真切一点儿。

    楚云风忽然发现自己有点儿拉仇恨了，这么多人就自己能够如此近距离地观看，这偏爱此时有些厚重了一点儿。

    难怪慕晴现在常夸楚云风情商提高了不少，看到这样的情况，楚云风暗叹一声，拿起桌上的那个玻璃碗走了过去。

    直接交给了在场的厨师，让他们慢慢地观看，这一下立刻受到了大家的好评，对楚云风的观感更近了一层。

    二老对视一眼，点头笑了起来，从中也看出了楚云风的一丝心性。

    在大家轮流拿着观察的时候，刘老没有继续给火腿、冬笋和青菜切丝儿，而是直接做起了蛋皮。

    也是让大家先多看一会儿，等到蛋皮做好了之后再来一起切，好让大家能够多观摩一下。

    蛋皮制作好了之后，在场的厨师们也都看了个遍，楚云风取回来的时候可是收获了一波感谢。

    对楚云风更是加深了一些好感。

    接下来切丝儿的过程自然不必多说，大家都看得如痴如醉，各自都领悟了不少的东西。

    制作的过程就比较简单了，除了豆腐丝儿下锅之后那旋转的手法，楚云风比较关注这个，也是细细地体悟了一番。

    很快，这道大名鼎鼎的文思豆腐就做好了，刘老做了一大锅，所以在场的人都有份。