美食小当家 第635节 (第6/6页)

动，更别说跟谁有过很亲密的举动，能够让他这样，说明了三人已经得到了他老人家的认可。

    除了自己的努力之外，似乎运气也是一个不可多得的因素，而最主要的原因当然还是在楚云风的身上了。

    “行了，咱们说正事儿，这道菜据说是罗国荣发明的，他是从开水白菜中借鉴过来的，由此创作出了这道菜。

    罗国荣大师你们应该都比较了解了，他是毛主席和周总理钦点的近代四大名厨之一，虽然这道菜问世的时间到目前为止也就几十年。

    但是它的做法和意境是非常值得学习和欣赏的，川菜之所以大放异彩，最大的原因就在于厨师们的创新。

    有了不断的创新，才是一个菜系维持发展的源泉和动力，你们要记住了。”

    李老很难得用这样耳提面命的语气跟人说话，这似乎是他对三人寄予的一丝殷切的希望，也是对川菜有序传承的一种期盼。

    “明白了！”

    “懂了！”

    “知道了！”

    三人同时重重地点头回应了起来，虽然回答略有不同，但是意思是相近的。

    “说起这道竹荪肝膏汤就让我想起了另外一道菜，叫做银耳鸽蛋，你们听说过没有？”

    李老感慨了一番之后，看到三人很诚恳的态度，摸了摸自己的小胡须，很是有些满意，这又开始追忆起了往事。

    “一听就是宴席菜式，肯定很精美吧？”

    “没听说过，更是没见过了。”

    “您老能展示一下吗？”

    楚云风、郭逵和胡月更是来了兴趣，这能够从他老人家嘴里说出来的菜式，会是那么简单的吗？

    “那我就跟你们说说吧，做不做的以后再说，看我老人家的心情吧！”