美食小当家 第671节 (第1/6页)

    快速分类了之后，楚云风心中更是有底了，而且对于这些菜式的安排，早就做了一个详尽的计划。

    这里面最简单和轻松的菜式就是雪花鸡淖、宫保鸡丁这四样炒菜，芙蓉鸡片虽然“冲制”的时候稍微有些难，但是却可以提前制作的。

    热菜里面网油蒸江团这种蒸菜是最简单的，上笼之后就可以不用管它了，而坛子rou的话需要中途进行添加，这些都是郭逵他们可以帮忙的。

    这样看起来，其实这一次所需要的厨具其实最多的是汤锅，很多菜品都是需要高汤的鼎力支持，而红烧牛头方、豆渣猪头这样的菜式更是需要大量的锅具。

    这么多的菜式想要在规定的时间内一一上齐，那么就需要统一规划好它们的制作时间，这对于锅具的需求绝对是一个惊人的数量。

    另外烤架也是必不可少的，毕竟包烧鸡和芝麻香酥鸡都是需要进行碳火烤制的。

    计算！

    大量的计算！

    精确的计算！

    ……

    花费了二十分钟之后，楚云风草稿纸都用了十几张，最后整理出了三张稿纸，交到了诗琳娜公主手上。

    “天哪～！”

    诗琳娜公主第一时间就惊呼了起来，然后抬头带着非常诧异的目光问道：“怎么会需要这么多？这也太夸张了一点儿吧？”

    清单上面详细罗列了所需要厨具的数量：

    汤桶：Φ60＊60cm（200个），汤锅（130个）……

    电烤炉：中型（50个），或者烤架130个。

    猛火灶：20个，型号＊＊＊＊＊＊。

    ……

    这清单上面的厨具非常多，但是最夸张的就是那200个汤桶加上130个汤锅，这个东西明显是要跟炉子配