美食小当家 第500节 (第3/7页)

佛跳墙吧？”

    楚云风这话一下就让周围的人若有所思，立刻就联想到了佛跳墙好像也是黄酒坛子做出来的啊！

    楚月呀的一声，恍然大悟地说道：“林师傅你是不是还有食材没有拿出来啊，佛跳墙里面可是有不少珍贵的食材呢？

    你这桌上摆放的食材也太简单了一点儿了吧？”

    林师傅摇了摇头，表情略带严肃地说道：“你别忘了这道菜可是黄敬临老爷子发明的，他做菜的风格跟其他人可是有很大的不同的。

    哦～！

    差点儿忘记了，前天我讲姑姑筵的时候你不在，楚老弟他们是知道其中的奥妙。

    这黄老爷子做菜喜欢用普通的食材，而且能够将普通的食材做出高级的味道，吃起来根本就不逊于鲍参翅肚。

    他偶尔也会烹饪海鲜等珍贵食材，但是按照他的原话来说，那都是一些无法拒绝的客人所点，自己为了生计不得已而为之。

    所以这坛子rou就是这些普普通通的食材，却能够吃到刚才楚老弟所说的佛跳墙的感觉。”

    楚云风和慕晴两人点了点头，对于这一点儿毋庸置疑，姑姑筵的内涵两人早就领略到了。

    楚月也是懵懂地点了点头，对于姑姑筵的认知太少，所以比较迷茫，对于这普通的食材能够做出佛跳墙的感觉还是有些不太相信。

    “近代川菜有两位大师，一位是荣乐园的蓝光鉴，另外一位是姑姑筵的黄敬临。

    这两位都是对传统川菜有着卓越贡献的人，可谓是近代川菜的奠基人也不为过的。”

    楚云风看到楚月不太理解，所以便给她讲解了一