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美食小当家 第595节 (第4/6页)
一块rou,放进嘴里仔细地品尝了起来。 rou质很细嫩,而且已经尝出来了,这是鸡rou,鸡皮还略微带着一丝q弹,但关键是这香辣咸香、酸爽回甜的味道让人有些欲罢不能。 特别是这酸甜的口感,简直是让人无法抗拒! 要知道对于欧洲人的口味儿来说,酸甜的口感是大家最喜欢的,也是最受欢迎的。 但是一般酸甜的味道很多厨师把控得不是太好,要么就是过酸,或者就是过甜,而像这样能够达到一个平衡的状态似乎自己还是第一次遇到。 可是另外一种带着一丝“焦味儿”的味道让里昂感到很是有些矛盾! 这个味道真要让自己说喜爱嘛,似乎又说不上,但是让自己说太讨厌吧,似乎也不至于那么厌恶。 可是这个味道夹杂在其中,总是让人感觉到有一种说不出来的古怪。 阿道夫也同样如此,有着跟里昂同样的困惑! 本来这酸甜的口感是非常好的,如果没有这“焦煳”的味道,那么这道菜自己完全可以给到满分。 而且是满分中的满分,一点儿瑕疵都没有。 但是! 就因为这焦煳的味道让人心中似乎卡住了一根刺一样,总是带着那么一丝的遗憾。 这道菜到底是怎么回事儿? 为什么会如此的特别? 阿道夫看了看黑珍珠那边的状态,似乎他们对这道菜非常的满意,而且是频频点头,看来并没有自己的这种困惑! 而客人那边似乎也是这样
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