美食小当家 第658节 (第1/7页)

    楚云风委婉地回答了起来，自己一开始就否定了去泰国当地采购的计划，因为这都是有前人经验的。

    上一次川菜赴泰做菜的时候，他们就去当地做了详细的调查，结论是那边的食材不符合制作川菜的标准。

    所以有了这样的前人经验，楚云风当然不会浪费宝贵的时间去做无用功，最多是多消耗一些保鲜的成本罢了。

    而保鲜的问题全部都交给马福了，他那里有专业的保鲜设备，不过要是当他听说要一次携带这么多的食材时，会不会当场晕倒？

    这一桌宴席至少是12道菜，很有可能会点到15－18道菜，折中的话算15道菜好了，一道菜要做99份，那么主食材至少是1485份。

    这还不算其它的配菜和香料等等，虽然香料不需要保鲜，但是配菜需要啊，配菜往往比主食材的分量都还要多。

    所以这后续的工作还多着呢，还得花费时间一一进行安排，可没有想象中的这么简单，因为大家都是第一次出国做菜，群策群力才能够圆满完成。

    “好吧，这些我都听你们的安排了，那就谢谢你们送的酒了，我就先回酒店休息了，明晚咱们确定菜单？”

    诗琳娜公主站起来笑着跟楚云风和慕晴握手，脸上自在和微笑的表情已经说明了她对于精品店名额势在必得。

    楚云风忽然想起了一件事儿，这回头还得跟老王和隆马说一声，让他们可千万不要“捣乱”啊，这事儿可别给自己整黄了。

    这两位老哥现在是有了一点儿坐庄的感觉，那就是在竞拍的时候喜欢抬价，要是别人出价太少的话，他俩自然就会适当地提升价格。

    这钱反正最后都是用于慈善的