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美食小当家 第515节 (第6/6页)
少了九色攒盒,不过这么一点儿时间也只做了两盒。 宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香rou丝、鸡豆花、辣子鸡丁等等都是楚云风的拿手家常菜。 这无论是做法还是火候的控制都是顶尖儿的,再加上出色的摆盘更是让这些家常菜看起来更加的别致。 夏总做的菜式也不少,但是最让楚云风感兴趣的是泡椒腰花、鱼香茄子和二黄汤鱼。 特别是二黄汤鱼这道菜,楚云风之前都从来没有听说过,还根本不知道川菜之中还有这样一道精美绝伦的菜式? 二黄汤鱼? 这名字乍一听起来有些像是江浙那边的菜式,但是自己老妈明确地告诉自己,这是一道地地道道的川菜。 而且是一道色泽艳丽,而且又很下饭的菜式。 是当年师傅单独传授给她的一道菜,这道菜可是吴妈和未来的丈母娘韩冰冰都不会做的菜式。 可惜的是楚云风发现的时候夏总已经做了一半了,想要复制也来不及,所以只好央求老妈改天再做一次教教自己。 看到楚云风对自己压箱底的菜式如此感兴趣,很愉快的马上就答应了下来。 这可是有助于增进母子感情的事情,怎么可能会不答应呢? 而自己手上还有两道独有菜式,相信楚云风也会喜欢的,不过要晚点儿再告诉他…… 其次楚云风对于老妈做的鱼香茄子和泡椒腰花也很感兴趣,无论是做法和手法似乎跟常规的都有一点儿不同。 所以这两道菜也提上了日程,就看什么时候有时间了。 本来楚云风也想把郭逵和胡月两人叫上的,可奈何酒店生意太好,两人实在是走不开,也只好明天再聚了。 明晚自己可是有重磅消息要告诉大家的……
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