第309章 (第3/3页)

究，而是笃定地说：“这个粉蒸rou，哪怕是最不喜欢吃rou的人，都会喜欢上。”

    寻苓没有反驳，深以为然。

    寻爸哀嚎的声音忽然响起：“小聪你慢点，哎哟，给我留点啊！”

    寻妈一语不发，跟着加入抢rou大军中。

    没一会儿，一盘rou就在几人的争抢中全部吃完，四人却依旧意犹未尽。

    红薯粉蒸rou和红烧rou大不相同。

    红烧rou虽然也肥而不腻，但它吃着还是油汪汪的，而且其中蕴含的味道多种多样，都是来自于糖色和各种调料香料。

    红薯粉蒸rou却不同，它里面只加了生抽、盐、鸡精，吃的是它本身的rou味，以及米饭里清甜的米味。

    相较之下，它更本真，更清澈，更接近rou之本味。

    吃过午饭后，寻苓又用剩下的rou做了几次红薯粉蒸rou，寻找到一些可以改进的地方，顺便细细分辨那些rou的口感与味道之间的细微差别，最后挑选的是前排五花rou，瘦多肥少，软嫩弹滑，口感极佳。

    因为下午做了很多，到了晚上一家人还是吃粉蒸rou，寻苓发现，就连不喜欢吃rou的寻妈，都一个人吃完了一盘子的粉蒸rou。

    由此可见，这粉蒸rou何等美味。

    傍晚时，赵阡陌找来，旁侧敲击问她要做什么rou菜。

    寻苓没回答，而是问：“你打算做什么？”

    赵阡陌倒也不隐瞒，大大方方地说：“当然是水煮rou片啊！咱们川渝著名的一道菜，水煮rou片，多有代表性。”

    寻苓：“水煮rou片味道太重了，是不是有点不符合食之本味的要求？”

    赵阡陌耸了耸肩：“那也没办法，我本来就是来凑数的，会的菜色也不多。本来我是想做牛排的，可是路易也选了这一项，只好放弃了。”