第315章 (第3/3页)

泡椒小米辣，藤椒也是川渝地区产的藤椒，极富特色，在场众人都没吃过这道菜，一见之下，不免有种惊为天人之感。

    “麻辣鲜香，这酸味儿也很纯正下饭，竹笙脆嫩爽口，非常不错。”美食协会会长举起了牌子。

    很快众人一一品尝完毕，一个个牌子举了起来。

    对这道特色的川渝美食，一众裁判的评价都不低。

    最终，赵阡陌获得了9票。

    他一脸喜气洋洋的去到休息区，却撞见上野英和的冷脸，禁不住翻了个白眼。

    上野英和的作为，他在厨房里就听说了，对这种人自然没什么好脸色。

    赵阡陌之后，没多久便是寻苓。

    当她端着山楂猴头菇出来时，已经得知赵阡陌的成绩，以及他做的菜品。

    没想到这阡陌用的也是菌菇为主体，只能说实在太巧合了。

    尤其尝过赵阡陌的酸麻，山楂猴头菇的酸甜，存在感就没那么足了。

    毕竟裁判们的舌头刚刚经过酸麻的冲击，还残留在那股味道里，再来吃酸甜口的美食，便会有种大起大落之感。

    “咦，寻小姐的作品竟然也是酸口的，山楂猴头菇……这道菜我也没怎么听说过，应该也是一道创新菜吧？”林总开口道。

    上一期寻苓的美食挽留住了徐先生，寻苓又是女儿倩倩的偶像，他对她的态度便显得更亲近一些。

    寻苓不卑不亢道：“是的，这是类似于菠萝咕老rou的做法。”

    菜呈上去，裁判们一一品尝。

    山楂的酸味儿不像菠萝，它的酸是稍显温吞的酸，不会给人强烈的冲击感，因此和食物一起烹饪时，那酸味儿便如锦上添花一般，只是一层包裹在猴头菇上薄薄的外衣，但却又有种画龙点睛之笔的妙处。