第308节 (第3/5页)

有嚼劲的，其实现在就可以停火了。

    用余温也能让键子全熟。

    唐磊知道慧慧口味，果断停火，盖上锅盖，准备闷俩半个小时。

    到时候盛出来放仓房，rou放进卤料里浸泡，泡几个小时让牛rou入味。

    他去取蛋糕胚了，肯定好了。

    将蛋糕胚取出来，他就送正屋让慧慧收起来了，回头再裹奶油。

    佑佑被蛋糕胚的香味勾得饿了，孙慧慧赶紧给他泡奶。

    唐磊继续去弄面包了。

    去仓房取回面团，手沾油去折叠面团，就是从东南西北四个方向往上折叠，然后再重复一次。

    面团光滑了不少，盖上盖子放到仓房再次醒发，还是四十分钟。

    唐磊又和慧慧要东西去了，“媳妇，我准备做些麻辣香锅。”

    “麻辣香锅？”孙慧慧不知道是那道菜。

    唐磊有些惊讶，“麻辣香锅没吃过么？”

    孙慧慧摇头，“没有。好吃么？”

    唐磊说道，“把‘么’去掉。必须好吃，骗你是小狗。”

    孙慧慧来了兴趣，“需要什么食材？”

    唐磊想了想，“能吃火锅的都行，我多要一些海鲜，土豆、豆皮、青菜也都需要一些。”

    孙慧慧干脆抱着儿子去了厨房，然后一样样往外掏。

    “其实就是将食材水煮熟，然后用火锅底料进行翻炒，跟吃火锅差不多，只不过炒的味道会更重，也更香。”唐磊简单说了下麻辣香锅的做法。