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    孙慧慧懂了，“这不就是炒火锅么。”

    第363章 另类面包

    唐磊将面团从仓房再次拿出来，重复之前的折叠，仍然是两次。

    然后就放到厨房发酵，不用再放到仓房了，那里温度低，会影响发酵的。

    唐磊将俩铁锅里的卤牛rou、牛杂都盛出来放到仓房，继续浸泡入味，这样明天吃味道才会更好。

    又将铁锅刷了出来，一会还要用，开始收拾麻辣香锅需要用到的食材。

    先弄海鲜，唐磊要了一些海虾，要剪去虾须虾和半个虾头，挤出脏东西顺便去虾线。

    都是弄熟的，虾线都不带断的。

    很快上百个大海鲜就处理完了。

    他又开始处理带壳的海鲜。

    这也是他要做麻辣香锅的主要原因。

    因为当时没考虑周全，这些带壳的海鲜进了空间就噶了，也不会再吐沙了，吃起来就很麻烦，得二次处理。

    平时都是蒸了剥出内部壳rou洗涮一遍再吃，虽然也好吃，但总少了一些鲜味。

    现在用火锅底料这种重口味调料来爆炒，鲜不鲜的都会被掩盖，所以这次麻辣香锅的主角就是这些壳rou了。

    慧慧空间里太多了，明年可能还要继续购买，所以老货要着重消化一下了。

    “你怎么抱着儿子过来了。”

    唐磊弯的腰有些酸了，正站起来左扭扭右扭扭呢，就看到慧慧抱着佑佑过来了。

    “海鲜那么多，我和你一起处理。”