美食小当家 第663节 (第5/7页)

rou上面的温度可无法将它给自然烹熟。

    这吃起来有安全风险不说，就连味道和口感上面肯定也是会大打折扣的，所以对于刀工的要求就非常高。

    不过这样的刀工要求对于楚云风来说是一点儿问题都没有，这样的薄度相比较于文思豆腐来说还是要简单一些的。

    所以楚云风在系统空间练习的时候还是很轻松就过关了，只需要掌握这切片的技巧即可。

    但是对于郭逵和胡月来说，这难度还是很高的，至少目前是切不出那种合格的腰片出来，即便是将一个大腰子切完，也找不到一片合格的。

    这倒是让楚云风很不厚道地笑了起来，开玩笑说今晚可以加一道炒厚腰片吃了……

    刀工完成了之后并不意味着就结束了，这腰片还需要后续的处理才行，因为新鲜的腰片腥味儿可是特别的大，吃起来有一股sao腥味。

    所以楚云风在将腰片切好了之后，会提前半小时将它浸泡在加入了很多香料的水中，不仅去除了腥味儿，而且还能增加腰片的风味儿。

    当腰片放在被炙烤好的肥rou上面，楚云风就将它取了下来，放在了早已准备好的小盘子上面，将其中一份递给了诗琳娜公主。

    另外一份则是交给服务员，送到了对面的桌上去。

    “嗯～！好香啊，这个味道太好闻了，不仅有油脂的香味儿，而且还有腰片被温烫熟之后散发出来一种淡淡的清香。

    腰片能够做出这样的清香味儿，真是太了不起了。”

    诗琳娜公主可是知道这大腰子要是做不好的话，吃起来那味道可是不那么愉快的，所以给楚云风竖了个大拇指之后端着自己那份美食回到了座位。

    那瓦得到了上桌的那份，所有人都没有跟他争，算是