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美食小当家 第594节 (第4/7页)
点了顶级套餐的客人们开心得笑了起来,拿起手机继续拍个不停,西式的菜品,中式的摆盘,让人毫无维和感,恐怕也只有楚老板才做得到了吧? 再精美的菜式,到了最后仍然还是免不了破坏掉它那优美的意境,可是当不得已拿起裹着火腿的饼干轻轻地咬了一口之后,所有人的眼神都亮了起来。 只有一个想法,那就是太好吃了吧! 首先入口的是火腿的咸香味,一开始都以为会很咸,因为大部分的火腿在吃之前都会浸泡一下,然后煮过之后再切片吃。 有些火腿即便是这样处理之后,仍然还是咸得有些发苦,让人无法下咽。 但是这个火腿却给了大家很不一样的体验,它的咸味刚刚好,而且软硬适中,特别是配合中间的饼干一起吃,更具不一样的风味儿。 饼干很脆,但又不是很干,带着很浓厚的奶香味道,配合这火腿吃起来让人感觉这两种味道真的是绝配。 在吃第二根的时候,将竹竿轻轻地切上一小节下来,加入到其中一起品尝,更是增加了一种清甜、甘美的感受。 特别是火腿和蜜瓜两种味道的搭配,中和了火腿的咸香,又充分地让火腿的香味儿充斥在味蕾之间。 而蜜瓜丰富的汁水有能够很好地将饼干给轻轻地湿润一下,让味蕾充分将它们三种特点结合到一起,让人舒服得想要呻吟起来…… 与食客有些不同的是,米其林的评审员们更在乎食材的品种和产地,当他们品尝完了这道菜之后,立刻困惑了起来。
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